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OLIOFEST PICENO SENSO CREATIVO a Ripatransone

Doppio appuntamento per “Piceno Senso Creativo”, iniziativa finanziata dal Gal Piceno nell’ambito del Piano di Sviluppo Locale (fondi Feasr europei) e che a partire dal mese di ottobre vedrà coinvolti i comuni di Ripatransone e Monterubbiano per l’appuntamento con “Olio Fest” (rispettivamente dal 18 al 19 ottobre a Ripatransone e dal 25 al 26 ottobre a Monterubbiano).
 
Olio Fest” celebrerà una delle peculiarità del Piceno, ovvero la tipicità di un olio conosciuto e apprezzato già dal tempo dei Romani, tanto che, con oltre mille ettari di terreno destinato agli uliveti, la provincia di Ascoli copre da sola la metà dell’estensione agricola regionale dedicata alla raccolta di olive. Inoltre l’oliva Tenera Ascolana è stata da qualche anno insignita con la Denominazione di Origine Protetta.
Durante i due appuntamenti di Ripatransone e Monterubbiano, tra i comuni dove più estesa è la raccolta delle olive, si potranno valutare le qualità dell’olio piceno e dei suoi extravergine, generalmente molto apprezzati nelle sfumature fruttate e contraddistinte da un sapore piccante per le qualità collinari e più dolci in quelle coltivate in prossimità dell’Adriatico. Da non dimenticare inoltre come molte aziende agricole stiano sviluppando coltivazioni di ulivi da agricoltura biologica, con notevole apprezzamento non solo sul mercato italiano ma anche in quello internazionale.
Gli eventi relativi ad “Olio Fest” vedranno un importante coinvolgimento delle scuole locali: a Ripatransone saranno proposti agli studenti dell’Isc di Ripatransone alcuni studi svolti sull’olio dall’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma che l’associazione Pandolea vuole divulgare in tutta Italia, a partire da questa prima tappa marchigiana dedicata al tema “Nutrizione e sport”. Per l’occasione sarà presente un testimonial di eccezione, Iuri Chechi, che gestisce una struttura ricettiva proprio a Ripatransone. In programma anche un altro incontro – a partire dalle 10 di domenica 19 ottobre -: un convegno scientifico sul tema “Olio: non solo nutrizione”.