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Grimaldi (Cs) - Gita e visita guidata Tci della valle del Savuto, una famiglia speciale

Grimaldi, la valle del Savuto, una famiglia speciale. La ricorrenza della Repubblica ci regala una giornata di festa nel mezzo della settimana  che utilizzeremo al meglio visitando Grimaldi paese di confine tra le prov. di Cs e CZ con un territorio interessante e vario che dal fiume Savuto arriva ai 1200 mt del monte Lucerna.
Organizzata con Franco Rose, grimaldese doc, la giornata comincia alle 8,15 ai "Gemelli" di Rende per ottimizzare i posti in macchina. Prima sosta in c.da Balzatelle di Altilia per visitare l'azienda agricola Lamirtia  con Gilda, Ranuccio e il piccolo Timo a spiegarci i perché di una scelta coraggiosa a completo contatto con la natura. Il mondo delle api, il miele, le erbe aromatiche, le galline e le pecore, il fotovoltaico. L'assenza di luce elettrica e di tv, elettrodomestici, computer ecc.potrebbero non trovarvi d'accordo, ma sicuramente rimarrete impressionati da immagini meravigliose e da racconti affascinanti. 
Il centro storico di Grimaldi spiegato dai ragazzi della Pro-Loco e, alle 13,30, tutti al Ristorante "Sapuri i 'na vota": Abbiamo convinto il cuoco Biagio a riproporre preparazioni del posto, alcune quasi dimenticate come la mitica polpetta di Carnevale che farà da apri-pista alla zucca del Savuto, all'insalata patate, cipolle e olive, fave e frittole, zuppa di fagioli, trippa con ceci, sauza di zucchine, frittata di laprista, verza ripiena, lagane e ceci, paccheri con finocchio selvatico, pecorino di S.Lucerna e ricotta caprina; crostata con mostarda, turdilli
ecc.ecc. In abbinamento il Rosso di Luzzi.
 
Posti disponibili 35.   Soci €. 20,00 aspiranti €. 25,00.