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Gocce d'Oro delle Colline Pisane - Comune di Lari

PROGRAMMA DELLA III MANIFESTAZIONE DEL 9 E 10 MARZO 2013
(Patrocinata da 11 Comuni delle Colline Pisane,(*) la Provincia di Pisa e la Regione Toscana)
Il Comitato, precedentemente alla manifestazione, ha organizzato due corsi professionali di potatura nelle giornate di sabato 26 e 27 gennaio 2013 e sabato 2 e domenica 3 febbraio 2013 in collaborazione con l’ASSAM Marche.
DIRETTORE E DOCENTE DEL CORSO: dott. Giorgio Pannelli (già CRA-OLI, sede distaccata di Spoleto) www.giorgiopannelli.it
RESPONSABILE DELLE ESERCITAZIONI: Tecnico agrario Adriano Gasperini

PROGRAMMA
SABATO 9 MARZO 2013
Ore 9.00 - 12.00 (*) Seconda gara Regionale di Potatura in collaborazione con l'ASSAM Marche e allestimento stands  espositivi di olio extravergine di oliva delle colline pisane, prodotti tipici e stands artigianali;
Ore 13.00 - Pranzo
Ore 15.00 - Inaugurazione della III' Manifestazione alla presenza delle Autorità Locali, Provinciali e Regionali
Stand gastronomico di degustazione cibi in abbinamento con gli olii extravergini di oliva presenti all'esposizione a cura del giovane chef Alessio Ciulli
Ore 15.30 - Premiazione vincitori gara Regionale potatura dell'olivo
Ore 16.00 Convegno sulla valorizzazione e tecniche di innovazione in olivicoltura a cura del dott. Giorgio Pannelli (www.giorgiopannelli.it)
Ore 19.30 – Cena

DOMENICA 10 MARZO 2013
Ore 9.00 - Gara ciclistica amatoriale "Trofeo Gocce d'oro delle Colline Pisane
Mostra Nazionale canina di bellezza "festival del bastadino" aperta a tutte le categorie
Ore 13.00 - Pranzo
Ore 15.00 Illustrazione teorica e dimostrazione pratica dell'innesto dell'olivo a cura di Luca Baldi con coinvolgimento dei ragazzi delle scuole primarie
Ore 16.00 - Premiazione mostra canina
Ore 16.30 - Cooking Show a cura dello chef Marco Stabile (www.oradariaristorante.com) con illustrazione caratteristiche dei vari olii extravergini di oliva a cura del Presidente del Consorzio IGP Toscano Fabrizio Filippi
Ore 19.30 Cena

Sarà presente l’ASCOE con il suo Presidente dott. Scarselli Luciano - panel della Camera di Commercio di Pisa che effettuerà, insieme ad una giuria di esperti, una selezione degli olii degli espositori  alla Manifestazione  e rilascerà ai rispettivi produttori  un attestato sulle caratteristiche del loro prodotto.
Durante la manifestazione eccellenze dell'artigianato locale lavoreranno in diretta per i visitatori e sarà possibile effettuare assaggi e degustazioni
Funzioneranno ininterrottamente servizio bar e di ristorazione
La manifestazione si svolge al coperto e l'ingresso è gratuito
(*)Comuni patrocinanti: Lari, Casciana Terme, Crespina, Fauglia, Terricciola, Lajatico, Orciano, Santa Luce, Chianni, Palaia                      
(**) Nell’anno 2014 si svolgerà il Campionato Nazionale di potatura