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Gareggiare dei convivi

Anteprima golosa alla Giostra vera e propria nella sua Rivincita settembrina (dopo la Sfida di giugno), il concorso enogastronomico impegna i dieci rioni della città in una  gara nella preparazione di piatti tipici dell’Umbria, in una competizione ambientata nel Seicento (quindi con ingredienti conosciuti all’epoca) e incorniciata da un  allestimento scenografico in pieno stile barocco, anche nei costumi dei partecipanti.