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Fiera internazionale del tartufo bianco di Alba

Un appuntamento atteso da tutti gli appassionati di tartufi. Il cuore della Fiera è il Mercato Mondiale del Tartufo, che racchiude in un'unica struttura cercatori e commercianti. L'acquisto è assicurato dalla presenza di una Commissione di controllo della qualità. Intorno al tartufo, protagonista assoluto della kermesse, molti stand propongono eccellenze enogastronomiche del territorio. Numerosi anche gli appuntamenti collaterali in città, fra cui l’apertura con il Palio degli asini (2 ottobre): una sfida tra i quartieri della città, una corsa degli asini preceduta dalla maestosa sfilata storica con più di mille figuranti a suon di tamburi e trombe.