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Fasin la mede

Ovvero: facciamo il covone di fieno. Si rinnova l’antico rito della fienagione, dalla falciatura dell’erba alla composizione di grandi covoni di fieno (mede). Si mangia nei cortili degli stavoli in un originale percorso gastronomico-naturalistico. Tutto si svolge in quota, su prati, collinette e declivi dove vengono riproposti temi legati alla vita agreste, proprio nei luoghi dove un tempo si svolgevano.