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Eurochocolate

Data fatidica, il 12 ottobre, anniversario della scoperta dell’America. Non è fuori luogo che la festa di Eurochocolate, dal 19 al 28 ottobre a Perugia, abbia un’anteprima con il Chocoday del 12, sulla produzione di qualità del prezioso alimento dal Nuovo Mondo: per conoscerne storia, cultura e i lati buoni, alimentari e sociali.

Le giornate di Eurochocolate, poi, giunte alla XIX edizione, sono articolate attorno al tema di quest’anno, che è Applichiamoci: non solo come richiamo alle applicazioni per smartphone ma anche un invito a dedicarsi con passione ai propri progetti.

In programma, oltre agli stand con i prodotti, la gara di Sculture di cioccolato, un seminario sugli effetti benefici del cioccolato nelle terapie antireumatiche, una tappa del concorso internazionale World chocolate masters, una mostra fotografica sulla cultura del cacao sostenibile e di qualità, gli appuntamenti attorno a una tazza fumante di cioccolata con l’autore e il summit internazionale In the heart of chocolate.