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Anzola dell’Emilia: con Tci visita e degustazione al Gelato Museum Carpigiani

Anzola dell’Emilia (Bo): con Tci visita e degustazione al Gelato Museum Carpigiani

Sabato 10 dicembre 2016

"Assaggia la storia del Gelato"
ore 14,50 Ritrovo presso ingresso Museo 
ore 15 Inizio visita guidata
ore 16 Degustazione gelato presso la Gelateria Carpigiani

 

Club di Territorio di Bologna

 

Il Gelato Museum Carpigiani è dedicato all'approfondimento, alla documentazione e alla trasmissione della storia, dei valori e della cultura del gelato artigianale, alimento fresco e di alta qualità che rappresenta l'eccellenza e la creatività dell’Italia nel mondo.
Il Gelato Museum sorge presso la sede Carpigiani ad Anzola dell’Emilia all’interno di spazi industriali oggi convertiti in centro di eccellenza per lo studio e l’approfondimento della storia del gelato.
Carpigiani, azienda fondata alla fine della seconda Guerra Mondiale da Poerio Carpigiani, mettendo a frutto l’esperienza progettuale del fratello Bruto prematuramente scomparso, è oggi leader nel mondo per la produzione di macchine per gelato.

 

Il progetto del Gelato Museum è stato inoltre occasione per la valorizzazione e la diffusione di materiali, documenti e fotografie presenti all’interno dell’archivio Carpigiani ed oggi presentati nel museo. Il museo analizza tre prospettive della storia del gelato: l’evoluzione del gelato come alimento (dal consumo di bevande ghiacciate fino al gelato moderno), l’evoluzione delle tecnologie produttive necessarie per produrre un buon gelato (dalle prime sorbettiere, ai tini, fino alle macchine automatiche) e l’evoluzione dei luoghi e modi di consumo del gelato (dalle corti reali all’apertura delle prime gelaterie).

 

Quota individuale di partecipazione:
Socio TCI/familiare € 5,00
Non Socio € 6,00
Bambini 3-13 anni € 4,00

Altre informazioni utili: 

Per informazioni ed iscrizioni:
bologna@volontaritouring.it - Cell. 331/4325425

 

Quota individuale di partecipazione:
Socio TCI/familiare € 5,00; non Socio € 6,00; bambini 3-13 anni € 4,00
La quota comprende: 
· Visita guidata al Museo
· Degustazione gelato

 

Termine iscrizioni al raggiungimento dei 35 partecipanti e possibilmente entro il 6 dicembre
Il giorno della visita sarà attivo il cellulare 339/4945131 del vostro accompagnatore Fausto Chiari fino all’inizio della visita 

Vantaggio per i Soci

Vantaggi per i soci del Touring Club