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Ecomuseo del Carbonaio

localita

52018 Castel San Niccolò località Cetica (AR)
Telefono: 0575555124-3331432812
L’esperienza ecomuseale di Cetica si articola intorno a una serie di iniziative. L’approfondimento tematico è dedicato al lavoro del carbonaio, che per secoli ha caratterizzato la vita sociale ed economica degli abitanti della zona. Il centro si compone di uno spazio espositivo, di una stanza polivalente per proiezioni video-digitali sulla cultura materiale casentinese, La Banca della Memoria «Giuseppe Baldini», e di una sala per degustazioni, La Casa dei Sapori, destinata alla presentazione e all’assaggio di prodotti e ricette tradizionali locali. Adiacente al museo è stato ricostruito il Villaggio del Carbonaio, un’area all’aperto dove sono ubicate una carbonaia didattica e alcune "case di terra" per i soggiorni "alla macchia". È stato realizzato di recente, in sinergia con enti e istituti, il recupero di un’antica coltivazione locale: la patata rossa di Cetica

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