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Museo del Pomodoro

localita

corte di Giarola-Parco del Taro, strada Giarola 11 43044 Collecchio (PR)
Telefono: 0521228152-3332362839
Il museo, collocato all'interno di una corte medioevale trasformata alla fine del XIX secolo in fabbrica di conserva e caseificio, è inserito nel circuito dei Musei del Cibo della provincia di Parma ed è interamente dedicato al pomodoro. Il percorso museale, iniziando dalla storia del prodotto, attraverso macchinari d'epoca, documenti, foto e video racconta e spiega il processo produttivo, partendo dalla coltivazione, passando per i processi di trasformazione, lavorazione e imballaggio, fino alla diffusione nell'industria del territorio parmense
Informazioni
 Apertura: marzo-8 dicembre, sabato, domenica e festivi 10-18; anche a richiesta
Condizioni di visita: ingresso a pagamento

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