Un locale di grande fascino sito all'interno del castello Ginami, costruito nel 1226. Il ristorante occupa un'ampia sala con volte a crociera. La cucina è quella lombarda, soprattutto a base di funghi: e allora la sfogliata, la zuppa, i casoncei e stracotto sono alcune delle specialità. Ma non mancano i ravioli alla bergamasca, la tagliata al rosmarino e le torte della casa