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Pasticceria Alberico

fare

piazza Filottete 18 88837 Petilia Policastro (KR)
Telefono: 0962431042
Bar pasticceria specializzato nella produzione di pitta ’mpigliata, cuzzupe, crocette di fichi, pasta cumpettata e susumelle, paste piatte e ovali, tipiche della zona di Petilia Policastro e di Crotone. Sono dolci tipici del Natale e si realizzano impastando farina, zucchero, miele, cannella, frutta candita, uva passa, cioccolato e poi si ricoprono con cioccolato oppure glassa. Anche la pitta 'mpigliata è tipica del Natale o come buon auspicio per l'entrata in una casa nuova. Per questo è il dolce tipico dei matrimoni calabresi in provincia di Cosenza.
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