Fondato all’incirca un secolo fa da Francesco Roberti, portato avanti con professionalità a livello nazionale dal figlio Vincenzo, continua oggi con la sua alta qualità dei prodotti che da sempre lo contraddistinguono, con i suoi nipoti. Produce ricotta affumicata, scamorza, burrino, provola, pecorino, formaggio vaccino, butirro, caciocavallo silano DOP, ecc.