Nel verde delle colline del Parco della Majella Orientale, l'azienda alleva suini con metodi assolutamente naturali, producendo carni pregiate e, con esse, i rinomati Salumi della Maiella. I prosciutti, i salami e le ventricine sono fatti ancora come si faceva una volta, continuando una tradizione avviata oltre 40 anni fa utilizzando moderni impianti di allevamento e sistemi di trasformazione della carne dei maiali nel rigoroso rispetto delle norme HCCP. Rispettando i cicli della natura e mantenendo inalterate le caratteristiche di genuinità, i prodotti sono privi di coloranti e senza conservanti di alcun genere.