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Casearia del Colle

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Piana Santa Lucia 64040 Cortino località Piana Santa Lucia (TE)
Telefono: 086164214
Caseificio che produce in particolare giuncata di pecora, caciotte (di mucca e miste), ricotta di pecora e pecorino in diverse varietà. Tra queste il pecorino fresco, quello spalmabile, quello stagionato, quello a latte crudo e lo speciato. Quest'ultimo è prodotto con latte ovino locale e spezie (peperoncino, tartufo, noci e pistacchio) che aggiungono il gusto di sapori forti alla bontà del formaggio pecorino abruzzese. Un prodotto locale e lavorato in modo completamente naturale.
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