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Antico Ricupo

mangiare

via Ripa di Quaglia 44 80056 Ercolano (NA)
Telefono: 0817777462-3663661515
Immerso nel verde degli olivi e degli alberi da frutto, questo ristorante agrituristico sorge "n copp o ricupo" dove gli abitanti della zona, durante la guerra, si nascondevano per trovare riparo in una grotta di pietra lavica ormai quasi completamente sommersa. Piatto forte: il maiale allo spiedo aromatizzato al mirto, che viene preparato solo su ordinazione per gruppi di almeno 15 persone. Ottimo accompagnato con il vino contadino dal carattere deciso e gli odori intensi di produzione propria.
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio

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