Un'accogliente locanda che sorge a due passi dal Parco delle Lame, da cui prende il nome, in cui è possibile anche pernottare in alcune curate camere. La cucina è prevalentemente piemontese e propone una buona varietà di menu degustazione pensati per soddisfare un po' tutte le esigenze. Su prenotazione sono disponibili i grandi classici regionali come la panissa, la bagna caôda, il gran fritto e il gran bollito alla piemontese