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Il Merlo

mangiare

via S. Bernardini 660 55041 Lido di Camaiore (LU)
Telefono: 05841660839-3383721892
Trasferito ad inizio marzo in riva al mare, il locale rappresenta un classico della cucina di mare toscana (con anche presenze di pietanze di terra ). Ambiente luminoso con vista panoramica sulla spiaggia, le pareti azzurre ed il pavimento in legno. I piatti variano in base al pescato del giorno, tra gli antipasti vanno segnalati l'uovo fritto al Parmigiano e tartufo primaverile, l'insalatina croccante al riccio di mare con mazzancolle. I primi sono caratterizzati dalla impronta emiliana della madre di Angelo nella pasta fatta in casa come i ravioli di astice o i cappelletti di stracotto con nocciole piemontesi grattugiate. I secondi spaziano dal polpo al vino rosso e cuscus, al piccione con cavolo nero in rete di maiale. Ogni giorno viene preparato il millefoglie, dolce simbolo del locale. Interessante la cantina con etichette internazionali. Servizio cortese
Informazioni
Numero Coperti: 50

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