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Fourghetti

mangiare

via A. Murri 71 40100 Bologna (BO)
Telefono: 051391847
Un po' bistrot, un po' osteria bolognese è il classico locale dove tirar tardi; Salvatore Castiglione mesce soprattutto etichette artigianali, Bruno Barbieri guida invece la cucina insieme al giovane chef Erik Lavacchielli; nel menù ci sono i classici tortellini in brodo di cappone e zuppa imperiale con polpettine di bollito, ma anche soufflé di baccalà o la faraona. La cantina propone vini rari e naturali
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Numero Coperti: 75

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