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Sergio Pollini

fare

via de’ Macci, ang. via Pietra Piana 50100 Firenze (FI)
Forse il miglior esempio di street food fiorentino. A questo banchetto situato davanti al Cibreo, gestito da padre e figlio, si possono degustare, solo all’ora di pranzo, panini col lampredotto, trippa alla fiorentina, guancia al sugo e bollito di pancia.
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