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Foresta/Forst

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Foresta/Forst (BZ)
Poco dopo Lagundo ci s'imbatte, proprio sulla strada per Foresta/Forst, nella storica birreria Forst, con annesso stabilimento: l'alta torre, decorata in modo in usuale, con una cupula a cipolla non è un campanile ma una torre di raffreddamento. La storica Braustüberl e il giardino interno alberato invitano a bere un boccale della più famosa birra dell'Alto Adige. Ancora oggi, come nel lontano 1857, le sorgenti delle acque del vicino Monte San Vigilio, di proprietà della birreria, contribuiscono a garantirne la qualità.

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