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Bernasconi

mangiare

via Lapini 1 56035 Grosseto località Braccagni (GR)
Telefono: 0564329058
Dalla ex stalla dell’ultimo decennio del 1800, nasce una locanda che nel 1942 prende in gestione per la prima volta la famiglia Bernasconi. Il ristorante inizia a sfornare piatti semplici ma genuini come quelli dei contadini della Maremma. Frequentata da cacciatori, ferrovieri e viandanti diventa un punto di riferimento importante per tutta la comunità circostante. Negli anni fu battezzato prima “Bar Sport”, poi “Ristorante il Cacciatore”, da alcuni “La stanza” ma per molti è ancora conosciuto come "Da Morea”. La sua gestione fino agli anni '80 ha infatti creato una solida attività, consolidata e trasformata nell’ultimo trentennio dal figlio Enrico, che con la moglie e la famiglia Mascelloni hanno proposto una cucina all’insegna della genuinità che ancora oggi si percepisce nei piatti tipici come la pasta fresca tirata a mano, le zuppe, il cinghiale e la selezione di prodotti locali quali vini, formaggi e salumi
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio

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