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Al Cambio

mangiare

via XXV Aprile 72 17028 Spotorno (SV)
Telefono: 0197415537-3356263466
Il Ristorante Al Cambio si trova nel centro storico di Spotorno a pochi passi dal lungomare. Il locale è spartano, moderno ed accogliente coi tavoli ben separati tra di loro. Il servizio è ottimo e veloce con una buona presentazione dei piatti. La possibilità di ordinare anche le mezze porzioni consente di assaggiare molte ricette ed è molto apprezzata. L'atmosfera è tipica ligure spotornese, arricchita dalla forte personalità e simpatia del titolare e chef Dino (il ristorante è soprannominato La tana del porco!). La cucina propone specialità di pesce ed anche di carne con ricette che variano in base alla stagionalità degli ingredienti. Qui di seguito sono menzionate alcune specialità da non perdere: brandacujun, vitello tonnato al contrario, spaghetti con seppie sporche, moscardini in guazzetto, spaghetti aglio burro e uova di pesce fresche, cappon magro, stinco brasato al barbera, lingua di vitella in salsa verde. I dolci sono molti e gustosi, ampia scelta di vini anche al bicchiere
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio

Numero Coperti: 30

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