Situato nel cuore del centro storico in un locale un po’ nascosto al primo piano che permette una bella vista sulla chiesa di San Francesco. Due salette, cucina vogliosa e moderna ad opera di un giovane chef che propone i piatti della tradizione sicula, rivisitati con grande rispetto per la materia prima. Citiamo la camponata di melanzane e scaglie di tuma persa, la pasta alla Norma croccante ed una corroborante fritturina mista di paranza. Buoni anche i dolci, tutti assolutamente da provare!