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La Fabbrica della Pasta di Gragnano

localita

viale S. Francesco 80054 Gragnano (NA)
Telefono: 0818011487
Nella città d'Italia famosa per la produzione della pasta, un piccolo museo annesso al pastificio artigianale aperto dai fratelli Moccia, il cui padre, Mario Moccia, già nel 1976 acquistò e restaurò un noto pastificio del centro storico. In una sala di circa 80 mq sono esposti antichi macchinari utilizzati per la produzione, come il torchio in legno del '700 e numerose stampe di fine '800. Al piano inferiore lo stabilimento produttivo, dove una selezionata semola viene stoccata, mescolata all'acqua, trafilata e asciugata fino a diventare la pasta riconosciuta come Pasta di Gragnano I.G.P
Informazioni
 Apertura: a richiesta, lunedì-venerdì 9-13 e 15-18.30, sabato 9-13
Condizioni di visita: ingresso gratuito

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