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La Cincia Bigia

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via Littardi 70 18100 Imperia a Porto Maurizio (IM)
Telefono: 0183243032
All'interno del Nido Resort si trova questo elegante ristorante decorato con tocchi romantici, arredi in legno pregiato e dipinti bucolici. La carta permette di spaziare tra mare e terra e lo chef Luca Pozzan ben sa come coniugare armonicamente i vari sapori. Tra le sue specialità citiamo l'uovo croccante della Cincia Bigia, il baccalà mantecato, zucchine trombetta, pomodoro confit e olive taggiasche, il tortello liquido di cipolla fondente con vongole e fave. Grande spazio all'aperto, con piscina e vista mare, ideale per feste ed eventi privati
Informazioni
Tipo di cucina: di ricerca

Numero Coperti: 40

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