Nato nel 1977 per iniziativa di Ezio Lovatel, il locale è diventato in seguito il regno anche del figlio Denis, oggi rinomato pizzaiolo. Pizze gourmet a lunga lievitazione, particolarmente curate dal punto di vista del gusto e della digeribilità, con ingredienti ricercati spesso nei presidi Slow Food, Dop e Igt. Da non perdere la pizza "Colori gustosi" con pomodoro San Marzano, cuore di burrata di Andria, olive taggiasche, pomodorini confit e mandorle tostate. Interessante selezione di birre artigianali