Il ristorante nasce come appendice di un'importante azienda vinicola, Tua Rita. L’azienda propone vini che ormai fanno parte del panorama enologico nazionale e non solo, due tra le più importanti etichette in produzione sono Redigaffi e Giusto di Notri. Il ristorante, moderno e accogliente, propone piatti di carne e di pesce della tradizione toscana