Farine selezionate, prodotti a chilometro zero con indicazione della provenienza, presidi Slow Food, carni certificate bio. Ma è la pizza la specialità di questo locale; leggera, gustosa e digeribile, grazie alla buona qualità degli ingredienti e a una lievitazione di almeno 24 ore. Dalla cucina escono anche piatti semplici a base di pasta fresca fatta in casa; da provare anche i dolci caserecci. Ambiente giovane e moderno