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Ca' d'Frara

mangiare

via del Gambero 4 44100 Ferrara (FE)
Telefono: 0532205057
Nel centro storico, un locale dai tratti moderni e al contempo caldi, con tanto legno e linee asciutte. Il ristorantino offre buoni piatti della migliore tradizione ferrarese in un viaggio culinario che permette di indagare i sapori pieni e avvolgenti di questa terra: insaccati e salumi accompagnati con pinzini (quadratini di pasta lievitata e fritta), tortellini in brodo, tortellacci di zucca al ragù e il pasticcio ferrarese, una frolla con ripieno di maccheroni e besciamella. Infine salama da sugo, un insaccato di varie carni e vino rosso che si serve con purè. Da provare il panpepato o la crema fritta
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio e classica

Numero Coperti: 60

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