Dall'azienda agricola provengono la frutta, la verdura e le carni utilizzate in cucina, con il desiderio di offrire ai propri ospiti un saggio di genuinità locale e menu tipico. Una menzione merita il noccioleto, il primo di tonda del Piemonte Igp della provincia, i cui frutti sono utilizzati per i dessert del ristoro e per produrre golose creme spalmabili. A disposizione anche un paio di camere per il pernottamento