L'osteria, immersa nella natura del Parco del Colle del Lys, si trova a 300 metri dalla strada statale ed 35 minuti da Torino. La zona offre la possibilità di fare piacevoli passeggiate in cerca di funghi in montagna nei periodi primaverili ed estivi, e di sciare a prezzi contenuti sia in diurna che in notturna durante l'inverno. La Gaute La Nata propone tutto l'anno un menù ispirato alla cucina territoriale piemontese, ricca di specialità locali e di piatti di oltralpe, accompagnato dai vini delle cantine con le quali la struttura collabora. Si ha inoltre la possibilità di pernottare nelle 6 piccole ma accoglienti stanze fornite di tutto il necessario per un soggiorno tranquillo e rilassante.