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Speck Stube

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via Navene Vecchia 139 37018 Malcesine (VR)
Telefono: 0457401177
Un giardino ricco di fiori e piante colorate, in cui è incastonato il ristorante Speck Stube, gestito da trent’anni dalla famiglia Forelli Mario ed Enza, ideale per trascorrere una giornata in tranquillità. “La cottura tradizionale allo spiedo – afferma il titolare Mario Forelli – contribuisce al sapore del pollo arrosto, dello stinco e delle costine di maiale e dà vita a piatti sani di carni tenere e saporite, condite esclusivamente con spezie naturali rigorosamente senza glutine.” E ovviamente non può mancare lo Speck Alto Adige Igp servito con pane di segale fatto a mano presidio Slow Food: l’Ur-Paarl, variante più antica del tipico Vinschgauer Paarl della Val Venosta.
La Speck Stube è un selfservice. La cucina è aperta tutto il giorno dalle 12 alle 22, ampio parcheggio, parco giochi, luogo ideale per famiglie, motociclisti e sportivi.
Informazioni

Testo a cura di: "Speck Stube"

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