Scopri il mondo Touring

Visualizza

La Locanda del Borgo

mangiare

SS Telesina 1 82037 Telese Terme (BN)
Telefono: 0824941878-0824975007
Elegante negli arredi, con le sue pareti in pietra e pavimento in legno, è un ambiente adatto a cene di coppia, magari dopo avere trascorso una rilassante giornata nella Spa. Lo chef interpreta in chiave moderna i piatti della tradizione campana dell’entroterra, cercando la leggerezza, come nella zuppa di farro perlato, lenticchie e castagne di Montella o nel branzino scottato, bietola e stracchino di bufala. Appaganti il laticauda cotto su pietra di Aquapetra, patate e cipolle marinate all’aceto, raffinati gli scampi con scarola liquida. Dolci al cucchiaio ben eseguiti
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio e di ricerca

Numero Coperti: 80

 Chiusura: ferie variabili

Scrivi la tua recensione