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La Présef

mangiare

via Lungo Adda 12 23016 Mantello (SO)
Telefono: 0342680846
La “presef”, mangiatoia in dialetto valtellinese, dà il nome a un ristorante unico nel suo genere. Il legno di pino cembro è il protagonista indiscusso degli ambienti, il profumo legnoso pervade tutte le sale accompagnando l'ospite in un percorso enogastronomico plurisensoriale. La cucina riporta sotto una chiave creativa ciò che di meglio il territorio ha da offrire: la lombata di capriolo cacciato in Vallesina con sentori invernali di sottobosco o ancora la zuppa di fieno maggengo, polvere di olive, pomodoro e spinacetti dell'orto. Un luogo alle porte della Valtellina che vale la pena visitare per una pausa gourmet d'eccellenza
Informazioni
Tipo di cucina: di ricerca

Numero Coperti: 15

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