Il suo porto si protende come una falce nell’estremo ponente siciliano. In cucina prevale il pesce con protagonisti il tonno e il cuscus (farina di semola lavorata a granelli o ‘incocciata’ cotta a vapore e condita con pesce). Tipici sono anche i busiati con pesto alla trapanese (a base di aglio, mandorle, basilico e pomodoro fresco) e, tra i dolci, i cannoli alla ricotta. L’affascinante paesaggio delle saline fornisce il pregiato Sale di Trapani Igp, mentre i vicini orti intorno a Paceco offrono meloni gialli, aglio di Nubia, e pomodori ‘seccagni’ (coltivati senz’acqua). L’olio è l’extravergine Valli Trapanesi Dop (principalmente da olive Cerasuola e Nocellara del Bèlice).