Storico locale lucchese, con arredamento in stile Biedermeier di grande fascino in una sala interna affrescata ed elegante con ampio camino. In estate si pranza all’aperto, in piazza del Giglio, nel centro focale della città, di fronte allo storico e omonimo teatro. Dalla cucina escono piatti della tradizione, con ottime materie prime, ricercate sul mercato locale in maniera maniacale. Ma la novità è che a Lorenzo Stefanini, nipote, quindi terza generazione, che ha girato il mondo, ha prestato servizio in grandi e famosi ristoranti e apporta la sua nuova verve alla linea di cucina, oggi in cucina si affiancano Stefano Terigi e Benedetto Rullo. Lorenzo è affascinato dalla cucina giapponese, propone piatti di respiro internazionale creativi e ben curati. Carta dei vini con molta Toscana, senza dimenticare le migliori etichette del territorio nazionale. Servizio curato, solerte e molto professionale