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La Folperia

mangiare

piazza della Frutta 1 35100 Padova (PD)
Telefono: 3475701232
Massimiliano e Barbara allietano oggi le giornate di padovani e turisti di passaggio dal chiosco che da più di 40 anni è gestito dalla famiglia Schiavon. La specialità della casa è lo street food esclusivamente di pesce. Qui si trovano i 'folpetti', i tipici moscardini bolliti, i 'bovoletti', le piccole lumache del posto, e le 'masenette', o granchi. Come ogni banchetto di cibo di strada che si rispetti, anche qui non manca il fritto, come le frittelle di seppie o le polpette di filetto di tonno fresco con crema di capperi di Pantelleria e verdurine, ma anche pesci cucinati in maniera più elaborata come il baccalà mantecato
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio


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