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  • El Brite de Larieto, Cortina d'Ampezzo, mangiare, Ristorante

El Brite de Larieto

mangiare

strada per Passo Tre Croci 32043 Cortina d'Ampezzo località Larieto (BL)
Telefono: 3687008083
Ludovica e Riccardo Gaspari sono una giovane coppia competente e caparbia che ha aperto un piccolo angolo di artigianalità e qualità alle porte di Cortina. Dalla cucina escono piatti legati alla tradizione, alleggeriti dalla creatività di Riccardo e incentrati principalmente su prodotti pregiati e controllati (la maggior parte degli ingredienti proviene dall'azienda agricola di famiglia, molto legata al territorio). Da provare la tartare di speck, piatto semplice ed equilibrato; meritano un assaggio anche i sottoli, gli insaccati e i formaggi di diverse stagionature, o piatti come la croccante pancetta di maiale con crema di lenticchie e salsa al Marsala o i ravioli. L'arredamento tipico, unito al fascino del panorama, contribuisce a donare ulteriore fascino al ristorante. In bassa stagione il ristorante è chiuso il giovedì
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio rivisitata

Numero Coperti: 60

 Chiusura: metà maggio-metà giugno e periodo in novembre

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