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Il Marin

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Porto Antico, calata Cattaneo 15 c/o Eataly Genova 16126 Genova (GE)
Telefono: 0108698722
Dentro la struttura di Eataly Genova, sempre ben frequentato, questo ristorante con terrazza aperta nella bella stagione si è progressivamente guadagnato la fiducia dei turisti in transito, in uscita dal vicino acquario o in attesa di imbarcarsi per una crociera, così come della clientela locale. Pesce fresco, di cattura o di allevamento (dichiarato) preparato e ben presentato dal giovane chef, che dalla cucina sotto vetro propone anche piatti creativi con influenze liguri e piemontesi come per esempio il crudo di dentice, la finanziera dal mare, lo scampo e il foie gras. Ampia carta dei vini con servizio anche al calice
Informazioni
Tipo di cucina: ligure e piemontese rivisitate

Numero Coperti: 50

Metro: San Giorgio

 Chiusura: Natale

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