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La Locanda di San Francesco

mangiare

via S. Francesco 47 85040 Viggianello (PZ)
Telefono: 0973664384-3939331410
Nel cuore del Parco nazionale del Pollino, la locanda è all'interno di un palazzo di fine Settecento. Accogliente, pulita e confortevole, è la meta ideale degli amanti della natura che, oltre a soggiornarvi, hanno la possibilità di seguire il percorso gustativo proposto da Vincenzo Romeo, il proprietario. L'antipasto con prosciutto crudo locale, capocollo, soppressata, ricottina fresca e bruschette è vario e abbondante, e altrettanto sono i primi, come gli strozzapreti con salsiccia e funghi porcini, e i secondi, tra cui il filettino di maiale ai porcini. Si chiude con un dolce casalingo, come la sbriciolata con marmellata di frutti di bosco o la torta noci e fichi
Informazioni
Tipo di cucina: lucana

Numero Coperti: 80

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