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La Maragliana

mangiare

strada per Acqui Terme 15 14040 Castel Rocchero (AT)
Telefono: 0141762316
Ristorante e sistemazione agrituristica in 11 suite, per questo elegante e panoramico ambiente articolato in quattro salette arredate in arte povera, più un'ampia terrazza per il servizio estivo. Le proposte sono armonicamente in equilibrio tra i piatti raffinati di pesce e la tradizione terragna a base di funghi e tartufi. Ricordiamo i gamberi di fiume al vapore, i ravioli ai formaggi di capra, lo stoccafisso alla ligure, il petto d'antra all'aceto balsamico, la lingua di vitello in salsa agra e lo zabaione di Moscato di Castel Rocchero. Da non perdere la corposa selezione di formaggi e di salumi, anche non consueti, di produzione propria; ampia carta dei vini, comprendente quelli locali e non solo, e importante scelta di distillati. All'esterno del locale, oltre alla piccola spa e all'idromassaggio, troviamo un grande e funzionale barbecue per carni alla brace
Informazioni
Tipo di cucina: classica

Numero Coperti: 80

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