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La Locanda del Notaio

mangiare

SP 13, ang. via Piano delle Noci 42 22024 Alta Valle Intelvi a Pellio Intelvi (CO)
Telefono: 0318427016
La vecchia trattoria del Piano delle Noci, grazie alla sapiente ristrutturazione della famiglia Schiavetti è diventata ormai dimora di indubbio charme. Il ristorante ora è guidato dallo chef Edoardo Fumagalli e dal pasticciere Damiano Bonomi in pieno affiatamento e anche se molto giovani sembrano avere una grande esperienza e sicurezza in quello che fanno. Elegante il gazpacho con gambero e frutti di bosco servito nel sasso di fiume, nulla da invidiare anche lo scampo con salamino piccante e porro brasato. Notevoli i dolci, creazioni di Damiano, che mette in ogni piatto passione e amore; da non perdere la crostatina di fichi con crema al cioccolato bianco e lime
Informazioni
Tipo di cucina: marinara e di ricerca

Numero Coperti: 60

 Chiusura: novembre-metà marzo

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