L’esposizione ha sede in quelle che erano un tempo le cantine dell’azienda Niccolini: all’interno si trovano vecchi attrezzi, la collezione di vini di Federigo Melis (oltre 800 bottiglie provenienti da tutto il mondo), le foto e i disegni dell’etnologo svizzero Scheuermeier. Inoltre computer per navigare nel web e un multimediale che permette di sapere tutto sul vino di Carmignano