Sorto in memoria del gallerista Remo Pastori, il museo, situato nella casa del Console, raccoglie le nuove acquisizioni e la collezione di 90 pezzi formato cartolina Progetto per una Cartolina con le proposte degli artisti che soggiornarono a Calice negli anni Ottanta del Novecento. Ospita inoltre una mostra temporanea con cadenza mensile. Una parte della raccolta si trova nel palazzo comunale