La scuola, specializzata nell'insegnamento di tutte le tecniche musive, da quelle romane e bizantine a quelle moderne, venne fondata nel 1922 e raccoglie migliaia di opere realizzate dagli allievi dell'Istituto su bozzetti di artisti contemporanei. Nel percorso museale è compresa anche la visita ai laboratori, dove si possono osservare le varie fasi di realizzazione del mosaico.