Sale eleganti, sotto volte cinquecentesche con mattoni a vista, e proposte che sfociano in un menu degustazione con ottimo rapporto qualità-prezzo. I piatti consigliati dallo chef sono il risotto al tartufo e Castelmagno, millefoglie di filetto di manzo con radicchio e salsa al caffè, bignè con crema al mandorlato e salsa al cioccolato. Da quest'anno, presente una carta apposta per celiaci. La prenotazione è vivamente consigliata