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Il Rosmarino

mangiare

via Poseidonia 177 84047 Paestum (SA)
Telefono: 0828851876
All’interno del resort, lo chef Gaetano Iannone, propone una cucina classica con qualche contaminazione della tradizione cilentana sapientemente rivisitata e a base di ingredienti inconfondibili come l’olio extravergine d’oliva, il carciofo tondo di Paestum e la mozzarella di bufala. Tra le proposte, consigliamo: la "ciambotta", un piatto a base di patate, peperoni e altri ortaggi, il tortino di alici del Cilento e una intrigante zuppa di zucchine e fiori di zucca chiamata "sciurilli e cucuzzielli"
Informazioni
Tipo di cucina: del Cilento rivisitata e classica

Numero Coperti: 100

 Chiusura: novembre-febbraio

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