Alle porte della bella cittadina, un'azienda agricola condotta con passione dalla famiglia Rosset che si impegna nella produzione di formaggi locali e sa valorizzare le proprie materie prime con una cucina curata e di sicura soddisfazione. Il ristoro si trova nella casa padronale, mentre gli alloggi, spaziosi e dai colori caldi, sono ubicati nella vecchia fattoria, un edificio in sasso del Settecento ben ristrutturato che fa mostra di pareti interne in pietra viva