Tanta passione e attenzione nella scelta degli ingredienti caratterizzano questa piacevole "piola", che propone un menu rispettoso della tradizione piemontese. A colazione si ordina una buona fetta di torta, mentre a pranzo un piatto di ravioli casalinghi o una battuta di cruda piemontese, il tutto da un menu che può cambiare anche ogni giorno